Hutsean hozteko/aurre-hozteko ekipoak ez dira hotzeko biltegiratze ekipoak, hosto-barazki, perretxiko, lore eta abarrentzako hotzeko biltegiratze edo hotz-kate bidezko garraioa baino lehen prozesatzeko ekipoak baizik. Hutsean hoztu ondoren, produktuaren aldaketa fisiologikoa moteldu egiten da, eta bere biltegiratze-bizitza eta iraupena luzatzen dira.
2 paleta-hutsean hozteko makina, 1000~1500 kg-ko prozesatzeko pisua multzo bakoitzeko, hostozko barazkiak eta perretxikoak 12~25 minututan hozten ditu (produktu desberdinen arabera).
1. Hozte azkarra (15~30 minutu), edo produktu motaren arabera.
2. Batez besteko hoztea;
3. Hutseko ganbera = garbiketa eta higiene;
4. Ebaki berriko gainazalaren mina geldiarazi;
5. Ontziratzean mugarik gabe, kartoian eta kutxan eskuragarri;
6. Kontserbazio fresko handia;
7. Automatizazio eta zehaztasun handiko kontrola;
8. Seguru eta egonkorra.
1. Nitrogeno injekzio ataka kalitate handiagoko zaintza freskoaren eskakizunerako;
2. Sustrai-barazkientzako hozte hidromatrizeoa (ur hotza);
3. Garraio-garraiatzaile automatikoa;
4. Mota zatitua: barruko huts-ganbera + kanpoko hozte-unitatea.
Ez. | Modeloa | Paleta | Prozesuaren edukiera/zikloa | Hutsean Ganberaren Tamaina | Potentzia | Hozteko estiloa | Tentsioa |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20 kW | Airea | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200 kW | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
Hosto-barazkia + Perretxikoa + Lore moztu freskoa + Baia
Fruta eta barazkien, onddo jangarrien eta loreen beroa azkar kentzeko erabiltzen da, fruta eta barazkien arnasketa inhibitzeko, fruta eta barazkien freskotasuna eta iraupena luzatzeko.
Produktu ezberdinen aurre-hozte denbora desberdina da, eta kanpoko tenperatura ezberdinek ere eragina dute. Oro har, 15-20 minutu behar dira hosto-barazkientzat eta 15-25 minutu perretxikoentzat; 30~40 minutu baiaentzat eta 30~50 minutu belarrarentzat.
Hutsune-kutxaren barne eta kanpoko indargarrien diseinuak sardexka erraz sartzeko aukera ematen du.
Ganberaren barrualdea egunero garbitzen da, eta hiruhilekoko beste ikuskapen batzuk funtzionamendu-eskuliburuan zehazten dira.
Konfiguratu ukipen-pantaila. Eguneroko funtzionamenduan, bezeroak helburuko tenperatura ezarri, abiarazteko botoia sakatu besterik ez du egin behar, eta aurrehozteko makina automatikoki funtzionatuko du eskuzko esku-hartzerik gabe.
Aurre-hozkailua hamar urte baino gehiagoz erabil daiteke ohiko mantentze-lanak egin ondoren.