Hutsean hozteko/prechill ekipamendua ez da hotza biltegiratzeko ekipamendua, hotz biltegiratze aurretik edo hosto-barazki, perretxiko, lore eta abarretarako hotz-katearen garraiatzeko aurretiko prozesatzeko ekipamendua baizik.
Hutsean hoztu ondoren, produktuaren aldaketa fisiologikoa moteldu egiten da, bere biltegiratze-bizitza eta iraupena luzatzen dira.
Hutsean hozteko makina batek zenbait barazki edo beste produktu batzuen ura azkar lurrunduz funtzionatzen du, oso presio atmosferiko baxuan huts-ganbera baten barruan.Bero formako energia behar da ura likidotik lurrun egoerara aldatzeko, ura irakitean bezala.Presio atmosferiko murriztuan hutseko ganbera batean ura normala baino tenperatura baxuagoan irakiten da.
1. Hozte azkarra (15 ~ 30min), edo produktu motaren arabera.
2. Batez besteko hoztea;
3. Huts-ganbera=garbi&hygiene;
4. Ebaki berriaren gainazaleko minari eutsi;
5. Enbalatzeko mugarik gabea;
6. Kontserbazio fresko handia;
7. Automatizazio eta doitasun handiko kontrola;
8. Seguru&egonkorra.
Ez. | Eredua | Paleta | Prozesuaren Ahalmena/Zikloa | Hutseko ganberaren tamaina | Boterea | Hozte-estiloa | Tentsioa |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Airea | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Airea/Lurrunketa | 380V~600V/3P |
Hosto Barazkia + Perretxikoa + Lore Freskoa + Baia
Hostodun barazkiak, perretxikoak, frutak, brokolia, loreak, belarra, etab.
Hutseko hozkailua paletaren tamainaren, produktu motaren, prozesatzeko pisuaren eta abarren arabera pertsonalizatu daiteke.
Gomendagarria da lote baten karga-ahalmena ez izatea 500 kg-ko 1/3 baino txikiagoa.
Bai, ganbera nahikoa sendoa da eskorga eta transpaleta sartzeko.
Bai, ontzi-poltsetan eta kartoietan aire-zulo nahikoa badaude.